2017/10/23 イベント情報
１１月２５日（土）味噌作りイベントを開催します♪
スーパーにいくと味噌が売ってあるけど、今日は自分で作ってみる。
大豆を煮て、つぶして、麹と塩を入れて混ぜる。入れ物にうつして、熟成させる。
材料も作り方もシンプル。
約４ヶ月間は、麹菌の力を借りて美味しくなーれ♪
食べられるまで時間はかかりますが、
味噌も生き物ですので様子をみて声をかけてあげてください。
作った味噌はお持ち帰り。
自分で食べるため、家族、大事な人におすそ分けと喜んでもらえてます。
一生懸命作った味噌は、とっても美味しい。
ご興味のある方はお気軽にご連絡ください♪
よろしくお願いします(o^^o)